【イギリス住宅事情】物件の定期訪問

イギリスで賃貸住宅に暮らしていると、半年～1年に1度のペースで不動産業者による物件訪問があります。

頻度は契約によると思いますが、これまで3つの物件に住んだ経験からすると半年に1度という頻度が一般的なようです。

つい先日物件訪問があったのでその様子についてまとめます！

【イギリス】蜜蝋/Beeswaxの良いところ - カヌレにもおすすめ -

今年初めのパリ旅行で夫が大好きだというカヌレを食べて以来、夫婦でカヌレにどはまり。その旅行では自分たちへのお土産に銅製型を調達して帰りました。

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それ以降毎週末のようにカヌレを焼き、失敗する時もあるけれど楽しく美味しく、銅製カヌレ型のある生活を送っています。

カヌレを焼く際、専門店の方のアドバイスもあってずっと型にはバターを塗って焼いていましたが、カヌレを何度か焼いていくと「蜜蝋だったらもっと美味しいのかな…」と蜜蝋を使ってみたい欲が湧いてきました。

イギリスで蜜蝋はどこで入手できるのやら。

調べてみると、実は少量からお手軽に入手できることが判りました。

【イギリス・お酒】可愛くて美味しいピンクジンのすすめ

 夏になると爽やかなお酒をキュッと、シュワ～ッと飲みたくなるShikkaです。

イギリスは7月末に今年最初の30度超えを記録し、もうこの一瞬で夏も終わりかな～と思いましたが、今週後半もまたまた30度超えで暑くなりそう。

こんな時はジントニック（Gin & Tonic）日和なのです!!

実はイギリスでは沢山のクラフトジンが作られていて、その種類や飲み方はとっても豊富。

日本に居た頃、ジントニックといえば居酒屋で安い飲み放題を付けた時にメニューに入っていた位の記憶しかなく、正直美味しいと思ったことは無かった私。

ところが、イギリスに来てからたまたまバーで飲んだら想像以上に美味しくて、それ以来ジン大好きになりました。

そして、イギリスには定番のドライジンから女性にもおすすめのピンクジンまで種類豊富。今回は特にピンクジンについて書いてみたいと思います。

新型コロナによる予約済み海外旅行への影響

イギリス含むヨーロッパでの新型コロナは一旦収まったような様子を見せていましたが、一度は解除されたスペインからイギリスに入国する人に対する2週間の自主隔離措置が、先週日曜日から再度適用開始となりました。

このスペインからの入国・帰国者に対する自主隔離措置対応は、政府発表からたった1、2日という短期間で適用開始となったため、スペインへ旅行へ出てしまった人や明日行こうとしていた人には大打撃。

バケーション時期になんとか業績を取り戻そうとする航空会社や旅行関連企業にも影響を与え、一部ではスペイン行きフライトを取りやめる航空会社もありました。

そんな中、私たち夫婦は9月末のイタリア・ボローニャ行航空券と現地でのホテル予約を持っており、本当に行けるのか！？損をしても行くべきでないのでは！？という悪魔と天使のささやきがある状態。。

実はこの旅行は元々4月に予定していた物がコロナの影響で9月に延期された旅行。

本日、予約していたRyanairからフライト変更の連絡が入ったのでその内容を共有します。

イギリス産スパークリングワインのすすめ 【Nyetimber】

イギリスのお酒と言えばビール、ウイスキー、ジンなどがまず頭に浮かびますが、実はワイン、特にスパークリングワインが近ごろ注目されているようです。

そんな注目度上昇中の英国産スパークリングワインをぜひ一度飲んでみたかった。

そんなわけで、今回はイギリス産スパークリングワインの先駆者で美味しいとの評価も高いNyetimberを紹介します。